Genussroute "Stanzer Zwetschke"

In Stanz wird Genuss hochprozentig veredelt: Der Schnaps der Stanzer Zwetschke ist feinfruchtig, elegant und ausdrucksstark...

...mit zartem Steinton und fein-pfeffriger Würze, so die Expertise des Vereins Brennerei Dorf Stanz . Das Einzigartige an Stanz : ein Dorf mit 150 Haushalten und 60 Brennereien! Die geschützte sonnige Lage, das trockene und warme Klima, geschickte Bewässerung und der Fleiß der Einheimischen ließen in Stanz ein Zwetschkenparadies entstehen. 

Dort wächst auch die bekannte „Stanzer Zwetschke“, welche eine der 116 "Genussregionen Österreichs" ist. Der würzige Geschmack und das unvergleichliche Aroma begeistern beim Genuss der Frischfrucht ebenso wie bei verarbeiteten Produkten. Marmeladen, liebliche Liköre, fruchtige Röster sowie saftige Kuchen und Knödel werden aus der Stanzer Zwetschke hergestellt.

Genusswandern in TirolWest
Stanzer Zwetschke

Tourenbeschreibung

Die Genusstour startet beim Dorfbrunnen Grins – ein Schluck Schwefelwasser gefällig? – , führt durch die Kneippanlage Grins und entlang des Waalweges nach Stanz . In einer der Schaubrennereien gibt es Gelegenheit für Fachgespräche mit dem Schnapsbrenner und die ganze Fülle Stanzer Spezialitäten: Liköre, Röster, Zwetschkenfleck, Knödel und Marmeladen.


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